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1月の出来事その3 [お菓子・パン]

2月になってしまいましたが・・・

パン教室。

この春で4年目に突入するのですが、月1回、2種類。

一度も同じものを作ったことはありません。

1月のメニューはオートミールのパン

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カットしてあるのでわかりにくいですね。

直径15cmほどの丸いパン。

ハチミツ、オートミール、ゴマを練り込んでいます。

もう1種類はブフテル・ミット・シャンピニオン

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ヨーグルトと牛乳で生地を作り、中にはモッツァレラチーズ、マッシュルームや玉ねぎを炒めた物

が入った食事パンです。

発酵して焼き上がりが天板にピッタリなるようにワザとしています。一つずつ外して食べる感じ。

オートミールのパンは難しくないので我が家の食卓に頻繁に上りそうです(笑)


こなつの尻尾の腫瘍ですが・・・

004.JPG

飼い主には少しずつ大きくなっているように思えるので、月末に再度検査をしてきました。

結果は良性!

見た目は気になるけど、良性ということなのでヨシ!としましょう。

001.JPG

飼い主の心配をよそに、本犬はこんな風に寝てばかり・・・

つまらなくてちょっかいを出しては嫌な顔をされてます(泣)


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